近日，位于“中國(guó)食品機(jī)械之都”的諸城市天潤(rùn)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)一片繁忙景象。伴隨著叉車(chē)忙碌的穿梭聲，數(shù)臺(tái)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格調(diào)試的千頁(yè)豆腐專(zhuān)用斬拌機(jī)已完成下線檢驗(yàn)，正在緊張地進(jìn)行裝車(chē)發(fā)貨。
本次發(fā)貨的主力設(shè)備為天潤(rùn)工貿(mào)自主研發(fā)的ZB-125系列及高速變頻系列斬拌機(jī)。這批設(shè)備將發(fā)往全國(guó)各大豆制品及休閑食品生產(chǎn)基地，助力客戶(hù)提升千頁(yè)豆腐(千葉豆腐)的乳化效果與彈脆口感。
精工制造，嚴(yán)把發(fā)貨關(guān)
在發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)，工作人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程作業(yè)。設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，外觀錚亮，堅(jiān)固耐用。為了確保長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)陌踩?，技術(shù)人員對(duì)設(shè)備的關(guān)鍵部件進(jìn)行了全方位的防護(hù)與固定，并采用防雨防震的包裝方式。在裝車(chē)過(guò)程中，工人們熟練地操作航吊與叉車(chē)，將一臺(tái)臺(tái)“大家伙”平穩(wěn)地裝入大型貨運(yùn)車(chē)輛。
技術(shù)驅(qū)動(dòng)，破解加工難題
作為行業(yè)內(nèi)知名的設(shè)備供應(yīng)商，諸城天潤(rùn)工貿(mào)此次發(fā)出的斬拌機(jī)之所以備受青睞，源于其過(guò)硬的技術(shù)實(shí)力。
千頁(yè)豆腐的生產(chǎn)核心在于“斬拌”環(huán)節(jié)。天潤(rùn)生產(chǎn)的斬拌機(jī)通過(guò)刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤(pán)的同步運(yùn)轉(zhuǎn)，能將大豆蛋白、淀粉和冰水在極短時(shí)間內(nèi)均勻乳化成細(xì)膩的糊狀。設(shè)備具備變頻調(diào)速功能，客戶(hù)可以根據(jù)工藝需求，在慢速攪拌與高速乳化之間靈活切換，有效解決了傳統(tǒng)設(shè)備在生產(chǎn)中易產(chǎn)生的發(fā)熱量大、氣泡多、口感發(fā)渣等行業(yè)痛點(diǎn)。
產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，獲市場(chǎng)點(diǎn)贊
“這已經(jīng)是本周第三批發(fā)貨了。”現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人指著正在綁扎加固的設(shè)備介紹道，“隨著預(yù)制菜和健康豆制品消費(fèi)的升溫，千頁(yè)豆腐市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，客戶(hù)對(duì)自動(dòng)化、高效率的生產(chǎn)設(shè)備需求激增。我們的設(shè)備具有啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩大、過(guò)載保護(hù)性能好的特點(diǎn)，特別適合頻繁啟動(dòng)的工況，且配有自動(dòng)出料裝置，大大節(jié)省了人工勞力成本。”
看著滿(mǎn)載設(shè)備的貨車(chē)緩緩駛出位于密州街道的廠區(qū)，天潤(rùn)工貿(mào)的員工們臉上洋溢著自豪的笑容。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，天潤(rùn)將繼續(xù)秉承“質(zhì)量是企業(yè)的生命”這一宗旨，不僅賣(mài)設(shè)備，更提供完善的售后與工藝支持。未來(lái)，天潤(rùn)將繼續(xù)深耕肉類(lèi)及豆制品機(jī)械領(lǐng)域，為更多食品企業(yè)提供強(qiáng)有力的裝備支持。
